發(fā)布時間：2016-6-8 15:52:22                  點擊次數(shù)：2274

  大米粥自古以來就被人們稱為“養(yǎng)生佳品”，所以，學(xué)會煮大米粥非常關(guān)鍵，然而，煮大米粥雖然說聽著很簡單，但是，要想做的好吃，掌握一定的技巧還是非常重要的。那么，大米粥怎么煮更好吃呢？大米供應(yīng)商來教教你。
  1、煮粥之前先將大米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，這樣做可以大大地節(jié)省熬粥時間，并且煮出來的粥也更加酥軟，口感更好。

  2、好吃的大米粥，要用開水煮，因為冷水煮粥很容易出現(xiàn)糊底的現(xiàn)象，而開水煮粥則不會，并且比冷水煮粥更加節(jié)約時間。

  3、煮大米粥時先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火用小火熬煮30分鐘。

  4、開水下鍋時先攪幾下，蓋上鍋蓋用文火熬煮20分鐘，開始不停地攪動，持續(xù)10分鐘，熬制粥稠狀。

  5、熬粥時，改至文火后，加入少許色拉油，就會發(fā)現(xiàn)成品粥色澤更加鮮亮，入口也非常鮮滑。

  通過以上方法煮出來的大米粥更加鮮滑，并且味道很香，所以，大家不妨參考學(xué)習下。

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